Plaisirs d’automne

Tandis que la vigne profite d’un repos bien mérité, en nous offrant l’infinie variété de ses ocres, dans le secret des chais, le vin s’affine.

Au cœur des domaines les vignerons assurent un suivi méticuleux, afin de révéler la quintessence de chaque cuvée, son style, son caractère, dans un subtil équilibre entre arômes et saveurs.

C’est le moment opportun pour saisir l’âme du Beaujolais et profiter de longues balades dans les vignes ou en forêt, à la recherche pourquoi pas de châtaignes, de noix ou de champignons, pour enfin se réchauffer devant un bon feu de bois.

Nous vous attendons aux Cadoles de Bel Air ( ici ) pour profiter des plaisirs simples de notre belle région des pierres dorees.