Plaisirs d’automne
Tandis que la vigne profite d’un repos bien mérité, en nous offrant l’infinie variété de ses ocres, dans le secret des chais, le vin s’affine. Au cœur des domaines les vignerons assurent un suivi méticuleux, afin de révéler la quintessence de chaque cuvée, son style, son caractère, dans un subtil équilibre entre arômes et saveurs. …. Read More
Bientôt les vendanges !
Ce début septembre, sonne le début de la récolte et marque l’aboutissement de toute une année de travail, de soins attentifs et de surveillance prodigués à la vigne. Chaque vigneron dans le cadre des dates fixées par la préfecture et en fonction de ses observations sur le terrain ( contrôle de maturité pour trouver le …. Read More
Flânerie à Charnay
Au pays des Pierres dorées